Krämiga två gånger bakade potatisar

Dessa två gånger bakade potatisar är fulla av krämig ost, smör och mer ost! De är de bästa boursinostpotatiserna du någonsin har provat och den perfekta sidrätterna!





Dessa två gånger bakade potatisar är fulla av krämig ost, smör och mer ost! De

När jag växte upp gjorde min mamma alltid kartonger med kammad potatis för att gå med en honung bakad skinka recept till vår påskmiddag. Det var när vi bara äter sex.

När min närmaste familj och 'adopterade' familj har blivit större och större, räcker det inte med en låda eller två med kammade potatis och min mamma började tillverka denna enorma tvåbakade potatisgryta till påsk för att ha tillräckligt med att gå runt. Grejerna är utsökta!





Ännu bättre när du njuter av det bästa jordgubbsspenatsallad och detta jordgubbar grädde skyttar !

hur man gör blöjkakor till pojkar

Jag älskar traditionella två gånger bakade potatis med deras smör, bacon och ostliknande godhet. Men de är inget speciellt, precis som att äta en bakad potatis med alla standardfixeringar ovanpå.



Under påsken i år bestämde jag mig för att ta min mammas traditionella två gånger bakade potatisidé upp och göra min egen version med boursinost och prosciutto för att ersätta standard cheddarost och bacon.

bett av två gånger bakad potatis med boursinost

Och dessa gourmet två gånger bakade potatis är förmodligen det bästa jag någonsin har haft.

De är allt annat än traditionella och seriöst, fantastiska. Vi hade dem till middag i går kväll tillsammans med några mandel kyckling , du vet bara för att testa dem för att se om de är tillräckligt bra för våra gäster, och de är tillräckligt bra och sedan några.

Att använda gourmets boursinost gör dem egentligen bara till den perfekta brunchförrätten eller påsksidan för foodies eller verkligen någon som gillar utsökt mat.

Dessa krämiga tvåbakade potatisar är de absolut bästa tvåbakade potatiserna någonsin! De är krämiga, smakrika och läckra! De perfekta enkla aptitretarna för en semesterbrunch eller middag.

Två gånger bakade potatisingredienser

För att göra dessa två gånger bakade boursinostpotatis behöver du:

hur gör man en blöjtårta till baby shower
  • Boursin vitlök och fin örtost
  • Russetpotatis
  • Strimlad parmesanost
  • Skinka
  • Salt
Ingreidents för boursin ostpotatis

Hur man gör två gånger bakade potatisar

Att göra dessa två gånger bakade potatisar är mycket enklare än man skulle tro vid första anblicken på det två gånger bakade namnet. Dessa boursinostpotatisar tar egentligen bara några steg att göra - de är bara lite tidskrävande eftersom du bakade dem två gånger!

1 - Baka potatisen.

Baka dem precis som med vanliga bakade potatisar. Om du inte är säker på hur du gör det här är ett bra inlägg på hur man gör bakade potatisar .

Den enda skillnaden är att du inte bör salta utsidan av potatisen i det här fallet.

Dessa krämiga tvåbakade potatisar är de absolut bästa tvåbakade potatiserna någonsin! De är krämiga, smakrika och läckra! De perfekta enkla aptitretarna för en semesterbrunch eller middag.

2 - Skopa ut insidan.

Så snart potatisen är helt bakad, låt dem svalna i bara en minut och skiv sedan ner mitten med en tandad kniv och försök att inte riva av potatisens yttre skal.

Du vill att de ska vara svala nog att röra vid, men inte vara så svala att potatisen inte är lätt att skopa. Så låt dem svalna i en minut eller två men inte 30 minuter.

När du skopar vill du lämna en liten bit fortfarande i potatisskalet för att hålla formen, ungefär som en liten båt, men försök att komma ut så mycket du kan.

Skrapa ut insidan av boursin ostpotatis

3 - Gör din boursin ostpotatisblandning.

Blanda potatisen inuti med lite smör, bara så att den smälter, inte så att den puréer potatisen. Du kan blanda allt för hand eller använda en potatismasker, men jag är lat och efter att ha bära min bebis hela dagen är armarna trötta, så jag använder en handblandare.

Blanda bara inte för mycket, annars får du krämig potatismos istället för klumpig tvåfärgad potatisfyllning.

När smöret har blivit blandat, tillsätt hela paketet med boursin i skålen. Tillsätt majoriteten av din parmesanost och lite salt i skålen och du gissade det, blanda igen. Och din fyllning är klar.

Blandningsfyllning för boursinostpotatis

4 - Fyll dina potatisskinn.

Om du aldrig har gjort tvåbakade potatisar förut så kallas de tvåbakade potatisar.

Sopa den potatisblandningen du just blandade och lägg den i potatisskinnet du räddade bakifrån. När alla är fyllda, baka igen.

Pan med två bakade boursinostpotatisar

5 - Baka tills det är något brunt.

Du vet att potatisen är två gånger bakade och redo att komma ut ur ugnen när de bara börjar bli bruna på toppen och får den trevliga knäcken. Den krispiga toppen är bäst.

roliga picknickspel för alla åldrar

Servera potatisen varm toppad med lite krispig prosciutto och tillsammans med dina favoritpåskdesserter (detta ananasbröd är gudomlig).

Förvara eventuella rester i en lufttät behållare i kylen i upp till fem dagar.

Två gånger bakade potatisar med boursinostVill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut 0från0röster

Krämiga två gånger bakade potatisar

Krämig två gånger bakad potatis gjord med örtteost och toppad med krispig prosciutto! Dessa två gånger bakade potatisar är fulla av krämig ost, smör och mer ost! De Förberedelse:10 minuter Kock:1 timme Fyra fem minuter Total:2 timmar Serverar12

Ingredienser

  • 6 stora russet bakning potatis
  • 1 behållare Boursin vitlök och örtost
  • 1 kopp strimlad parmesanost
  • 2 matskedar osaltat smör
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 6 skivor kokt skinka sönder

Instruktioner

  • Värm ugnen till 400 grader.
  • Baka potatis i ugnen vid 400 grader i 1 timme till 1 timme och 15 minuter tills den är mjuk.
  • Så snart potatisen är bakad, skär i halva med tandad kniv och skopa ut insidan och lägg i en stor skål, lämna en liten mängd potatis i huden för att bibehålla strukturen.
  • Blanda varma potatisar med smör, Boursin-ost, salt och 1/2 kopp strimlad parmesanost med en handblandare eller blanda för hand.
  • Sked blandningen tillbaka i potatisskinn fyllning till strax ovanför huden. Fyll på kvarvarande parmesanost och lägg tillbaka på bakplåten.
  • Baka i ytterligare 20-25 minuter eller tills potatisblandningens topp börjar bli brun.
  • Ta bort från ugnen och toppa med krispiga prosciuttobitar. Servera varm eller vid rumstemperatur.

Tips & anteckningar:

För att skarpa prosciutto, fodra bakplåten med pergamentpapper och lägg prosciutto platt. Baka i ugnen vid 400 grader i 10-15 minuter eller tills det är skarpt.

Näringsinformation

Servering:2g,Kalorier:153kcal,Kolhydrater:19g,Protein:6g,Fett:5g,Mättat fett:3g,Kolesterol:femtonmg,Natrium:256mg,Kalium:462mg,Fiber:1g,A-vitamin:130IU,C-vitamin:6.1mg,Kalcium:106mg,Järn:1mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Sidorätt Tillagad:Amerikansk Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!

Mer läckra potatisrecept

Glöm inte att knäppa dessa två gånger bakade boursinostpotatis för senare!

Dessa krämiga tvåbakade potatisar är de absolut bästa tvåbakade potatiserna någonsin! De är krämiga, smakrika och läckra! De perfekta enkla aptitretarna för en semesterbrunch eller middag.