Easy Cinnamon Streusel Coffee Cake

Den här kanelstrusen kaffekakan kombinerar klassisk kanelsmak med en utsökt streuseltoppning för en fantastisk frukost! Det är enkelt att göra, härligt och ett recept som alla dina vänner kommer att be om vid nästa fest!

Kanel streusel kaffekaka

Jag kommer ihåg att jag växte upp min mamma skulle ibland göra oss en smaskig kanelkaffekaka innan skolan. Oftare var det kall flingor och mjölk (eller en av dessa hälsosamma smoothies ), men jag älskade alltid de speciella morgnarna när hon gjorde kaffekaka istället.

Det är bara något med att komma nerför trappan till lukten av färsk kaffekaka som verkligen får dig upphetsad av morgonen.

Denna kaffekaka är lite annorlunda än den som jag växte upp men var ändå utsökt.

Och smakerna med sin kanelfyllning och streusel-toppning ger mig fortfarande den nostalgiska kaffekakan.

Så oavsett om du vill laga en god frukost för din familj eller behöver ta med dig något till en brunch baby shower, är denna kaffekaka garanterat en hit.

Ingredienser för kanelstreuselkaffe

En av de trevliga sakerna med denna kaffekaka är att du förmodligen redan har alla ingredienser du behöver i ditt skafferi - plus lite smör men vem har inte alltid smör till hands?

Här är allt du behöver!

1 låda gul kakmix - du kan också bara göra din favorit hemlagade gula kaksmet
Ingredienser till kakmixen - du gör lådkakssmaken så se till att du har de andra ingredienserna som din gula tårtmix kräver (ägg, olja / äppelmos etc.)
Grahamskex-smulor - du kan antingen göra dessa själv eller köpa de boxade
Ljusbrunt socker
Pekannötter eller valnötter - dessa måste hackas i små bitar
Mald kanel - det här är trots allt en kanelstreuselkaffe
Salt
Saltat smör
Florsocker - även känd som pulveriserat socker
Mjölk - Jag föredrar alltid helmjölk men vad du än har till hands fungerar
Citron juice - antingen färsk eller burkad är bra

Ingredienser för kanel streusel kaffekaka

Hur man gör kanel kaffekaka

Även om det finns en handfull steg i detta recept är det väldigt enkelt att göra. Stegen upprepar sig oftast bara för att du kommer att göra lager i kaffekakan, ungefär som en lasagne.

Precis som min pumpa crunch cake , den här kanelstrusen kaffe kakan stjärnor med en gul låda tårta mix. Lägg sedan till en massa andra smaskiga ingredienser för att få en utsökt kaffekaka.

Här är ett snabbt steg för steg om hur du gör det. Se till att läsa hela receptkortet längst ner i det här inlägget för specifika detaljer och mer!

hemlagade examen presentkorg idéer

1 - Förbered din kakmix.

Jag nämnde ovan att du behöver ingredienserna för att göra din lådkaka. Jag inkluderade inte specifika ingredienser eftersom vissa kakmixar tenderar att vara lite annorlunda i hur de tillverkas, speciellt om du använder en låda jämfört med en hemlagad gul kaksmet.

Så smink din kaksmet hur du normalt skulle göra. Det kommer att bli ditt första steg.

Häll hälften av kakmixen i en smord 9 × 13-form.

2 - Gör din kanelstrus.

Blanda graham cracker smulor, farinsocker, pekannötter (eller valnötter), kanel, salt och smält smör tillsammans för att göra en smulig streusel.

Strö hälften av streuseln ovanpå kaksmeten.

Streusel som är klar för kanelkaffekaka

3 - Lägg till ytterligare ett lager.

Kommer du ihåg när jag pratade om att det här var som en lasagne med lager? Det är här det händer.

Häll resten av din kaksmet över det första streuselskiktet. Sprid den runt tills den når alla fyra sidorna av pannan och täcker det första lagret med streusel.

Avsluta det med resten av streuseln ovanpå kaksmeten.

Lager av kanel kaffekaka

4 - Baka i ugnen.

Baka i en 350 graders ugn i 30-40 minuter eller tills den är gyllenbrun och en tandpetare blir ren.

Låt kakan svalna i några minuter eller tills den är tillräckligt sval att äta.

Kanelstreuselkaffekaka som svalnar i panna

5 - Gör duggregn.

Medan kakan svalnar, vispa konditorns socker, mjölk och citronsaft tills den är väl kombinerad. Har du extra färsk citronsaft? Prova dessa läckra Grekiska citron kycklinglår !

När kakan har svalnat helt, droppa isbildning ovanpå kakan.

Att göra duggregn för kanelkaffekaka

6 - Servera i rutor.

Skär kanel streusel kaffekakan i rutor och servera.

Och ett tips - precis som våfflor och glass, passar den här kaffekakan också riktigt bra med en skopa vaniljglass. Jag menar att du kan äta frukostkakor , varför inte frukostkaka och glass?

Kanel streusel kaffekaka i maträtt

Stycke av kanelstreuselkaffe

Bit av kanel kaffekaka

Vanliga frågor om kaffekaka

Jag får många liknande frågor om den här kaffekakan, så jag har inkluderat ett avsnitt nedan med svar på de vanligaste frågorna. Om du har fler frågor, lämna en kommentar så gör jag mitt bästa för att svara snabbt!

Vad är en kaffekaka?

Kaffekaka är vanligtvis en oförstörd fuktig och öm kaka och är en frukostkaka som folk normalt äter tillsammans med kaffe. De har vanligtvis någon form av streusel och en glasyr av något slag. Förutom att jag inte dricker kaffe, så äter vi det normalt med lite apelsinjuice eller så mycket bärsmoothie på sidan.

Kan du använda en hemlagad gul tårta istället?

Jag refererade till detta i inlägget ovan men ja, du kan göra den gula kaksmeten från grunden. Att använda en boxmix gör detta bara mycket snabbare än att göra en hemlagad kakmix och ger dig fortfarande samma smak eftersom resten av receptet är från grunden.

Kan jag använda en annan typ av kakmix?

ja! Om du vill prova olika smaker ger en vit blandning det en ljusare, fluffigare konsistens. Du kan också prova det med något som en kryddkaka, pundkaka eller ärligt talat till och med en jordgubbskakamix.

Hur lagrar jag kaffekaka?

Förvara kaffekakan i rumstemperatur i en lufttät behållare i 3-4 dagar eller i kylen i upp till en vecka.

Kan jag frysa den här kaffekakan?

Du kan frysa denna kaffekaka i en lufttät behållare i upp till tre månader och fryser faktiskt riktigt bra. Du kan antingen lagra klippt eller avklippt om du vill tina enskilda bitar i taget snarare än hela kakan.

instruktioner om hur man gör en blöjtårta

Tina helt innan servering.

Tallrik med en skiva kanelkaffekaka

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 4,67från3röster

Kanel Streusel Kaffekaka

Förberedelse:femton minuter Kock:40 minuter Total:55 minuter Serverar12 bitar

Ingredienser

För kakan

▢1 låda gul tårtblandning 15,25 oz låda
▢låda kaka mix ingredienser
▢3/4 kopp ljusbrunt socker
▢1 1/2 koppar Grahamskex-smulor
▢1 kopp pekannötter eller valnötter hackad
▢2 tsk mald kanel
▢1/2 tsk salt-
▢2/3 kopp saltat smör smält

För Drizzle

▢1/2 kopp florsocker
▢1 TBS mjölk
▢2 tsk citron juice

Instruktioner

För kakan

Förvärm ugnen till 350 grader F.
Förbered kakmix enligt förpackningsanvisningarna. Dela smeten på mitten.
Häll halva kaksmeten i en smord 9x13-form.
Blanda graham cracker smulor, farinsocker, pekannötter (eller valnötter), kanel, salt och smält smör tillsammans för att göra en streusel.
Strö hälften av streuseln ovanpå det första lagret kaksmet.
Sked den sista halvan av smeten ovanpå streuseln och sprid tills den når alla fyra sidorna av kakpannan och se till att täcka det första lagret av streusel helt.
Strö den sista halvan av streuseln ovanpå.
Baka i 30-40 minuter eller tills en tandpetare blir gyllenbrun ren. Låt svalna.
Skär kaffekakan i rutor och servera. Njut av!

För duggregn

Gör en drizzle topping genom att vispa ihop konditorns socker, mjölk och citronsaft tills de är väl kombinerade.
Drizla glasyr ovanpå den kylda kakan.

Tips & anteckningar:

Näringsfakta för detta recept tar inte hänsyn till ingredienserna för din boxkakmix eftersom de kommer att bero på vilken kakmix du använder.

Näringsinformation

Kalorier:410kcal,Kolhydrater:64g,Protein:3g,Fett:19g,Mättat fett:8g,Kolesterol:27mg,Natrium:574mg,Kalium:97mg,Fiber:2g,Socker:35g,A-vitamin:320IU,C-vitamin:1mg,Kalcium:125mg,Järn:2mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Frukost Tillagad:Amerikansk Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!