Lätt recept för kokosnötananasbröd



Ett enkelt hawaiianskt ananasbrödrecept med en hälsosam twist! Det är ett av de mest fuktiga och läckra kokosnötsananasreceptet du någonsin har provat!

Gör det här enkla kokosnötananasbrödreceptet för att ge dina grannar eller äta allt själv! Det är ett bröd som tar dig till tropikerna med sin blandning av kokosnöt, ananas och apelsinsmak hela tiden. Det är enkelt att göra och en som hela familjen kommer att njuta av!

Ett enkelt recept av kokosnötananasbröd du kan göra idag





Kokosnötsananasbröd

Om du bad mig att nämna en av de saker jag minns mest om vår Disney-kryssning i december förra året, måste jag stanna det tropiska brödet på Castaway Cay. Folk kallar det bananbröd, men det smakar definitivt mer tropiskt än bananbröd för mig.

Till och med min man, som inte är en stor sötsakmänniska, hade själv ett par minibroder. Att njuta av mini tropiska brödbröd är bara en av många saker att göra i Castaway Cay .



Eftersom vi inte kan vara på en Disney-kryssning hela året, trodde jag att det skulle vara kul att försöka återskapa det smaskiga brödet hemma. I stället för att göra ett bananananasbröd, gick jag ännu mer tropiskt och skapade ett recept för kokosnötananasbröd inspirerat av detta tranbärsapelsinbröd ! Den är fylld med tropiska citrussmaker som kokosnöt, ananas och lite apelsin för ökad ljusstyrka.

Och det är utsökt. Jag skapade också lite pina colada-glasyr för att hälla på toppen om du vill ha lite mer sötma eller bara kan äta brödet helt av sig själv.

En ananasglasyr gör detta till det bästa ananasbrödet någonsin



Hur man gör kokosnötananasbrödet

Eftersom jag kombinerar en handfull olika tropiska smaker i ett bröd, tar detta ananasbrödrecept en hel del ingredienser. Men lita på mig, de är alla där av en anledning! Den enda ingrediensen som är valfri i receptet är nötterna, du kan ta eller lämna dem.

spel att leka med familjen vid jul

Åh, och glasyren. Jag tror att glasyren lägger till en fin sötma på brödet, men om du ger bort det som en present eller packar det i en lunch eller något, hoppar jag över glasyren eller packar den på sidan.

Brödet börjar med ganska vanliga ingredienser - mjöl, socker, salt, bakpulver, ägg och kokosnötolja (ger det en antydan till kokosnöt). Sedan lägger den till i färsk apelsinskal, ananasjuice, krossad ananas och den helt nya Vital Proteins Collagen Creamer .

Jag använde vaniljsmaken, men kokosnöten skulle vara lika bra i det här. Kollagenkrämerna är gjorda med kokosmjölk, vilket ger dem en fin antydan till kokosnöt och perfektar den tropiska smaken.

Använd Vital Proteins Collagen Creamers för att göra detta ananasbröd

Jag blandade också några av de Kollagen Creamer i mitt glasyrrecept för igen, som tillförde en antydan till kokosnöt. Men det är inte den enda anledningen till - kollagen är fantastiskt för dig.

Resten av brödet är inte, så det kan inte skada att blanda in lite hälsosamt här och där! Om du inte känner till kollagen rekommenderar jag mitt inlägg på hälsofördelar med kollagen och hur man använder kollagenpeptider i din vardag !

Sist men inte minst nötterna, men bara om du vill ha dem. Jag är ett stort fan av nötter i mina bakverk, så jag kastade dem in där men de är inte en affärsbrytare i detta recept. De är fortfarande läckra med eller utan.

Nötter eller inga nötter, detta ananasbrödrecept är utsökt

Detta kokosnötananasbröd är en bra present

Kokosnötrecept för ananasbröd

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckorecept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 5från2röster

Lätt kokosnötsananasbröd

Ett enkelt kokosnötananasbröd med tropiska smaker och en söt ananasglasyr. Förberedelse:10 minuter Kock:30 minuter Total:40 minuter Serverar8 minibröd

Ingredienser

För brödet

  • 3 1/2 koppar mjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 1 1/2 tsk salt-
  • 2 koppar socker 1 1/2 om du föredrar mindre söt
  • 2 ägg
  • 1/2 kopp Vital Proteins Collagen Creamer Vanilla eller Coconut
  • 2 Tbs färsk apelsinskal
  • 1 kopp ananas juice
  • 1/2 kopp apelsinjuice
  • 1/2 kopp vatten
  • 2/3 kopp kokosolja smält
  • 8 oz krossad ananas dränerad
  • 2 koppar hackade valnötter

För glasyren

Instruktioner

För brödet

  • Värm ugnen till 350 grader. Smörj minipanna.
  • Blanda ihop mjöl, bakpulver, salt och Vital Proteins Collagen Creamer i skålen. Avsätta.
  • I en separat skål kombinerar du socker, apelsinskal och kokosnötolja tills det är väl kombinerat.
  • Tillsätt ägg och kombinera.
  • Tillsätt långsamt mjölblandning, juice och vatten till sockerblandningen.
  • När du blandat ihop, tillsätt i krossad ananas och nötter. Blanda långsamt bara för att kombinera men blanda inte för mycket.
  • Dela smeten i små smorda minibroppar och baka vid 350 grader i 25-30 minuter eller tills mitten av brödet blir rent när du sätter in en kniv eller tandpetare.

För glasyren

  • Blanda alla ingredienser tills de är jämna. Drizzle över brödet efter kokt.

Tips & anteckningar:

Om du gillar ditt bröd på den mindre söta sidan, minska sockret från 2 koppar till 1 1/2 koppar och hoppa över glasyren.

Näringsinformation

Kalorier:805kcal,Kolhydrater:109g,Protein:12g,Fett:37g,Mättat fett:17g,Natrium:754mg,Kalium:256mg,Fiber:3g,Socker:62g,A-vitamin:30IU,C-vitamin:11.3mg,Kalcium:42mg,Järn:3.5mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Frukost Tillagad:Hawaii Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!

Ett enkelt hawaiianskt ananasbrödrecept med en hälsosam twist! Det är ett av de mest fuktiga och läckra recepten av kokosnötananasbröd du någonsin kommer att prova!