Easy Hash Brown Cups

Dessa hashbruna koppar är en av de enklaste aptitretarna någonsin! Ta helt enkelt några hashbrowns, kombinera dem med några ingredienser så får du läckra hashbruna koppar till toppen hur du vill! De är jättebra med chili, broccoliost eller till och med bara ensam!

Jag vet inte om dig, men jag älskar potatis. Jag har redan delat det bästa friterade pommes frites , lätt potatismos , och även krämig två gånger bakad potatis .

julklapp åtseljakt gåtor

Men dessa hashbruna koppar är speciella eftersom de är ett av de första recepten jag någonsin delat här på Play Party Plan. Jag är ett stort fan av att lägga till massor av pålägg till bakad potatis och tänkte - varför kan vi inte göra det med hashbrowns?

Dessa är så lätta att göra med bara fem ingredienser som du förmodligen redan har hemma än kanske hashbrowns, men jag ger dig ett knep för dem senare!

Du bakar dem i muffinsformar och äter dem sedan vanligt (med ketchup) eller fyller på dina favoritpålägg. Jag gillar broccoli och ost, chili eller går helt laddad med buffelkylling som jag gjorde med dessa buffalo kycklingpotatisskinn .

Och det bästa? Barn kommer att älska dem eftersom de är hashbruna. Servera dem toppade med något lite snyggare och vuxna älskar dem eftersom de är fingermatstil. De är lite krispiga och helt läckra.

Vill du ta det ett steg längre? Prova min frukostmuffins med en hashbrun skorpa som jag gjorde inspirerad av dessa hashbruna koppar!

Ingredienser

Ingrediensanteckningar

• Strimlad hash browns - dessa skulle helst vara färska men de kan förstrimlas i butik som dessa eller så kan du strimla lite potatis själv. Om det enda du har är fryst, se till att låta dem tina över natten och försöka pressa ut eventuell överflödig fukt efter upptining.
• Strimlad ost - Jag gillar att använda mexikansk blandning i dessa men en mild cheddarost fungerar också bra eller om du vill göra dem lite snyggare kan du också använda en skarp ost som är mer vuxenvänlig.

Instruktioner

Blanda dina hashbrowns (se till att de är tinade och torra), olivolja, ägg, ost och salt i en stor skål tills de är väl kombinerade.

Smörj muffinsformar med antingen lite olivolja eller spray med en non-stick bakspray. Fyll sedan varje kopp ca 3/4 full med den hashbruna blandningen.

Använd fingrarna eller baksidan av en mätsked för att skapa ett litet hål i mitten av blandningen och tryck in blandningen i sidorna. Detta gör dem till koppar.

Baka i ugnen vid 400 grader i cirka 45 minuter eller tills kanterna är brunade och krispiga. Låt svalna något och ta sedan bort det från muffinsformen genom att skjuta en gummispatel under.

Njut av dem själva eller med någon av dina favoritpåfyllningar. De är fantastiska med ett stekt ägg, chili, broccoli och ost eller egentligen nästan vad som helst du äter med potatis!

Experttips

Baka några minuter längre om utsidan inte är helt brun än. Du vill se till att utsidan är helt kokt eller att kopparna faller sönder.

livsstil nummer 5

Krydda upp saker genom att tillsätta lite paprika till den hashbruna blandningen.

Använd en silikonmuffinsform att du bara kan skjuta ut kopparna för bästa resultat. Eller se till att en vanlig muffinsform är väl smord så att de inte fastnar.

Ställ in en hashbrun stapel för brunch typ av detta DIY nacho bar där du har hashbruna koppar och en massa pålägg som folk kan välja mellan.

Vanliga frågor om recept

Kan jag använda frysta hashbrowns?

Färskt är bäst men om du bara har fryst, se till att de är helt tinade och tömda för överflödig vätska innan du använder.

Behöver jag använda ägget?

Ägget binder den hashbruna blandningen ihop så ja, du behöver ägget, annars behåller inte kopparna sin form.

Kan jag använda en annan typ av ost?

Du kan verkligen använda någon form av strimlad ost du vill ha - parmesan, cheddar, mexikansk blandning, mozzarella. Se bara till att det är något du kan strimla, inte en mjuk ost som getost eller ricotta.

Hur länge håller dessa hashbruna koppar?

Förvara dessa i kylen i en lufttät behållare i upp till fem dagar. Om du vill frysa, frys i en lufttät behållare. Tina över natten och värm sedan upp i en friterare eller ugnen i några minuter.

Mer enkla frukostrecept

Vill du ha andra idéer för att slutföra dagens första måltid? Dessa är några av våra favorit frukostrecept?

• Korv frukost gryta
• Bananchokladmuffins
• Berry smoothie skål
• Skinka och ost empanadas
• Kanel streusel kaffekaka

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 4,67från3röster

Hash Brown Cups

Enkla hashbruna koppar med bara fem ingredienser! Toppa med dina favoritfyllningar för frukost eller middag för en utsökt måltid eller förrätt! Förberedelse:5 minuter Kock:Fyra fem minuter Total:femtio minuter

Serverar12 koppar

Ingredienser

• ▢12 uns strimlad hash browns
• ▢1/2 tsk salt-
• ▢1 ägg slagen
• ▢1 T olivolja
• ▢1/4 kopp strimlad mexikansk blandost

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 400 grader F.
• Spraya varje muffinsform generöst med bakningsspray eller gnugga med olja.
• Blanda alla ingredienser tills de är väl kombinerade.
• Fyll varje bakningskopp ungefär 3/4 av vägen full med potatisblandningen.
• Med hjälp av fingrarna gör du ett hål i mitten av potatisblandningen genom att skjuta potatisarna till sidorna av muffinkopparna. Se till att du lämnar ett lager på botten av koppen (så låt inte håligheten gå hela vägen till botten).
• Baka vid 400 grader i 45-55 minuter tills ytterkanten är brun och krispig och all potatis är uppvärmd.
• Låt svalna i några minuter och skjut sedan hashbruna koppar ut med en gummispatel.
• Servera varm toppad med dina favoritpålägg - chili, broccoli och ost etc.

Tips & anteckningar:

Baka några minuter längre om utsidan inte är helt brun än. Du vill se till att utsidan är helt kokt eller att kopparna faller sönder. Krydda upp saker genom att tillsätta lite paprika till den hashbruna blandningen. Använd en silikonmuffinsform att du bara kan skjuta ut kopparna för bästa resultat. Eller se till att en vanlig muffinsform är väl smord så att de inte fastnar. Ställ in en hashbrun stapel för brunch typ av detta DIY nacho bar där du har hashbruna koppar och en massa pålägg som folk kan välja mellan. Förvara i kylen i en lufttät behållare i upp till fem dagar.

Näringsinformation

Kalorier:47kcal,Kolhydrater:5g,Protein:2g,Fett:2g,Mättat fett:1g,Kolesterol:16mg,Natrium:125mg,Kalium:86mg,Fiber:1g,Socker:1g,A-vitamin:35IU,C-vitamin:2mg,Kalcium:tjugomg,Järn:1mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Frukost Tillagad:Amerikansk Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!

Detta recept publicerades ursprungligen 25 november 2013 och har sedan dess uppdaterats med nya foton, tips och tricks.