Easy Honey Cornbread (Brick Oven and Oven Baked Recipes)

Detta söta honung majsbröd är gjord med majsmjöl, mjöl och en söt honungsmak. Det är smält i munnen fuktigt och den bästa sidrätterna med en stor skål chili eller en full Thanksgiving-måltid.

Detta inlägg är sponsrat som en del av mitt pågående partnerskap med Round Grove Products. Alla idéer är 100% ärliga och mina egna.

Honung majsbröd två sätt

Vädret svalnar äntligen här så det känns naturligt som tid att göra all komfortmat. Komfortmat och chili.

50 -årsdagsspel gratis att skriva ut

Normalt förbereder vi oss normalt för vår kyrkas årliga bagage- eller behandlings- och chili-kokning. Vi tar nästan alltid med detta vit böna kyckling chili , eller ibland detta hemlagad Cincinnati chili .

Men det enda vi alltid tar med är majsbröd. Majsbröd är ett måste för chili och honung majsbröd recept jag delar idag är söt (men inte för söt), fuktig och super lätt att göra.

Tidigare i år har vi installerade en Round Grove tegelugn hos mina föräldrars hus som vi har lagat mat i massor - provat alla dessa smaskiga tegelugnsrecept ! Så idag ska jag berätta hur man gör detta majsbröd i tegelugnen och hur man gör det i en vanlig ugn för de av er som inte (men borde) har en tegelugn hemma.

Tegelugnen är mitt nya favorit sätt att njuta av matlagning utomhus och det perfekta tillskottet till alla utomhusunderhållningsområde . Dessutom har vi en kombinationsenhet med öppen spis , vilket betyder att s'mores alltid finns på menyn! Jag försöker redan övertyga min man om att vi måste få det här Pokeeto-enhet att sätta i vår bakgård eftersom vi inte kan laga mat hos mina föräldrar varje kväll.

Ingredienser

Ingrediensanteckningar

• Matlagningsolja - Vi föredrar vanligtvis att laga mat med avokadoolja, men jag vet att den är dyrare än andra oljor, så om du vill gå budgetvägen fungerar vegetabilisk eller rapsolja också.
• Honung - honung ger mycket smak i det här receptet, så jag rekommenderar att du använder en god kvalitet lokalt framställd honung jämfört med de billigare grejerna. De billiga grejerna fungerar också.

Utrustning

Om du ska laga detta i en tegelugn behöver du också en holländsk ugn eller gjutjärnspanna med lock. Jag rekommenderar också en grill som den här för att förhindra att majsbrödets botten brinner. Grillen är också perfekt för att laga kött i tegelugnen!

Om du tillagar detta i en ugn behöver du bara en 9 × 9 glaspanna för en sats av en 9 × 13 panna för en dubbel sats.

Instruktioner för honungskornbrödsmet

Jag ska dela upp instruktionerna i två avsnitt - en för smeten som är densamma för båda tillagningsmetoderna och en för de faktiska tillagningsinstruktionerna eftersom tillagningsmetoderna är olika.

Låt oss börja med den superlätta majsbrödsmeten!

Blanda dina torra ingredienser i en stor skål. Du kommer att tillsätta en hel del vätska i skålen och vill kunna blanda allt ihop ordentligt så att det är fel på sidan av en större skål än mindre.

När alla torra ingredienser är blandade, lägger du till de våta ingredienserna. Honung, ägg, mjölk, smält smör och olja går in tillsammans.

Blanda de våta ingredienserna tills de torra ingredienserna är fuktade. Gör detta för hand inte med en mixer så att du inte överblandar smeten.

Och där har du det - smeten är klar och allt som återstår att göra är att baka.

Brick Oven Cornbread Instruktioner

Okej så om du ska baka det här i din tegelugn, här är vad vi tyckte fungerade bäst.

Värm din ugnsform i tegelugnen i några minuter tills den är varm. Tillsätt sedan lite olja för att förhindra att majsbrödet fastnar i botten.

Värm din tegelugn till någonstans mellan 375 och 425 grader. Vår temperatur varierar vanligtvis beroende på när vi senast lade till elden, men var som helst i den temperaturen verkade fungera bra för oss. Varje hetare och det kommer att brinna.

Häll smeten i antingen en nederländsk ugn eller en gjutjärnspanna. Se till att vilken maträtt du har har ett lock för att täcka smeten medan den lagar mat.

Vi försökte baka vår första sats utan lock och låt mig säga dig - svart är inte den färg du letar efter med detta majsbröd. Gyllengul, precis som honung.

Placera det täckta majsbrödet i tegelugnen, helst på ett matlagningsställ så att botten inte blir brun för snabbt.

Låt sedan koka i 25-30 minuter, kontrollera det regelbundet för att se till att det inte bränns. Under de senaste fem minuterna kan du ta bort locket om du vill få den fina guldbruna färgen ovanpå.

Annars, låt det bara vara täckt tills du kan sätta en kniv genom mitten utan att smeten kommer tillbaka på kniven.

När vi lagar det i en rund kastrull gillar jag att skära majsbrödet i små trianglar, men du kan också bara ta ut det hela och skära i alla formbitar du vill ha.

Trianglarna kan bli lite stora, så om du vill dela med fler människor, skär bara av cirkelkanterna och skär dem i skivor.

Hur man bakar majsbröd i en ugn

Om du vill baka majsbrödet i en vanlig ugn, helt enkelt hälla smeten i en glasform och baka i ugnen vid 350 grader i 40-45 minuter eller tills toppen börjar spricka.

bästa låtar att springa till

Servera endera versionen med mjukt smör, honungsmör eller färsk honung för att droppa över det. Medan majsbrödet är lite sött kan det alltid dra nytta av lite tillsatt honungsdryss. Jag menar vad är inte bättre med älskling?

Experttips

Rör om smeten för hand så att den inte blir överblandad med en handblandare eller stativblandare. Små klumpar är okej så länge allt är inblandat.

Lägg till mer älskling om du gillar ditt majsbröd riktigt sött. Minska mängden honung om du vill ha den lite mindre söt.

Se upp för sprickor i toppen av majsbrödet, ta sedan bort det från tegelugnen eller ugnen - sprickbildning innebär vanligtvis att majsbrödet är klart.

Testa majsbröd för att se om det är klart genom att skjuta in en kniv i den tjockaste delen av majsbrödets mitt. Om det blir rent är det bra att gå. Om det kommer ut med smeten, koka i några minuter till och testa sedan igen.

vad betyder talet 420

Låt inte elden bli för varm i tegelugnen. Om det blir för varmt, vänta tills det har svalnat innan du försöker laga majsbrödet. Du behöver en lägre, stadig värme snarare än den heta glödande värmen du behöver för denna snabba matlagning pepperoni rullar .

Kolla upp Brick Oven Lifestyle för ännu mer utsökta recept och tips för matlagning i en tegelugn! Min idé för majsbröd i tegelugnen var faktiskt inspirerad av en recept på chili och majsbröd på deras webbplats!

Vanliga frågor om recept

Hur fördubblar jag detta recept?

Om du vill fördubbla detta majsbrödrecept, dubbla helt enkelt receptet och baka i en 9 × 13 skål i den vanliga ugnen eller en större gjutjärnspanna / holländsk ugn i tegelugnen. Eller bara dubbla det och gör två satser i separata stekpannor.

Vad äter du med majsbröd?

Majsbröd och chili är en typisk häftklammer, men du kan verkligen äta majsbröd med vad du vill. Ät det med det här friterad kyckling . Det är en typisk sydlig sidrätter så allt slags sydligt fungerar bra.

Varför faller mitt majsbröd ihop?

Om du följer receptet bör detta majsbröd inte falla sönder, men om det gör det, tillsätt lite mindre mjölk nästa gång eller blanda det mindre. Du vill att de torra ingredienserna bara ska fuktas och om du blandar för mycket kan det hända att smeten inte håller ihop som den borde.

Kan majsbröd utelämnas över natten?

Majsbröd kan utelämnas över natten eftersom alla ingredienserna är bakade. Förvara den i en lufttät behållare och njut inom en vecka efter bakning.

Kan majsbröd frysas?

Detta majsbröd kan frysas genom att placeras i en frysskyddad lufttät behållare och frysas. För att tina, ta det helt enkelt ur frysen och låt det komma till rumstemperatur. Det blir inte riktigt lika fuktigt som det är ursprungligen men kommer fortfarande att vara gott.

Mer enkla brödrecept

• Chokladchip zucchini bröd
• Lätta vitlökbrödpinnar
• Tranbär orange bröd
• Recept för ananasbröd
• Lätt bananbröd
• Ananasbröd

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 5från2röster

Söt honung majsbröd

Honung majsbröd som är tjockt som tårta och sött som honung! Den är fuktig, utsökt och lätt att göra! Koka i ugnen eller en tegelugn för majsbröd av tegelugn. Förberedelse:5 minuter Kock:Fyra fem minuter Total:femtio minuter

Serverar12 bitar

Ingredienser

• ▢1 kopp majsmjöl
• ▢2 koppar mjöl
• ▢1 kopp socker
• ▢1 1/2 TBS bakpulver
• ▢3/4 tsk salt-
• ▢1/4 kopp matlagningsolja som avokadoolja, vegetabilisk olja eller rapsolja
• ▢1/2 kopp smält smör
• ▢2 TBS honung
• ▢3 ägg slagen
• ▢1 3/4 koppar mjölk

Instruktioner

• Blanda majsmjöl, mjöl, socker, bakpulver och salt tillsammans i en stor skål.
• Tillsätt olja, smör, honung, ägg och mjölk till de torra ingredienserna. Rör om tills det bara är fuktigt, kan fortfarande vara lite klumpigt.

Tegelugnmatlagning

• Värm tegelugnen till 375-425 grader.
• Värm gjutjärn holländsk ugn eller gjutjärnspanna i ugnen. Belägg insidan lätt med olja.
• Häll smeten i beredd maträtt och täck.
• Baka i tegelugnen i 20-30 minuter täckt, kontrollera var 5-10 minuter för att se om mitten är kokt. Om du vill ha mer av den guldbruna toppen, ta bort locket under de senaste minuterna.
• Skär i antingen kilar eller rutor och servera med smör och honung.

Konventionell ugnmatlagning

• Förvärm ugnen till 350 grader.
• Häll smeten i en fyrkantig bakplatta på 8x8 eller 9x9.
• Baka i 40-45 minuter eller tills toppen börjar spricka och bli gyllenbrun.
• Skär och servera varm med smör och honung.

Tips & anteckningar:

Rör om smeten för hand så att den inte blir överblandad med en handblandare eller stativblandare. Små klumpar är okej så länge allt är inblandat. Lägg till mer älskling om du gillar ditt majsbröd riktigt sött. Minska mängden honung om du vill ha den lite mindre söt. Se upp för sprickor i toppen av majsbrödet, ta sedan bort det från tegelugnen eller ugnen - sprickbildning innebär vanligtvis att majsbrödet är klart. Testa majsbröd för att se om det är klart genom att skjuta in en kniv i den tjockaste delen av majsbrödets mitt. Om det blir rent är det bra att gå. Om det kommer ut med smeten, koka i några minuter till och testa sedan igen. Låt inte tegelugnen bli för varm i tegelugnen. Om det blir för varmt, vänta tills det har svalnat innan du försöker laga majsbrödet. Du behöver en lägre, stadig värme snarare än den heta flammande värmen. Recept anpassat från Allrecipes.com .

Näringsinformation

Kalorier:350kcal,Kolhydrater:48g,Protein:6g,Fett:16g,Mättat fett:6g,Kolesterol:65mg,Natrium:246mg,Kalium:279mg,Fiber:2g,Socker:22g,A-vitamin:353IU,Kalcium:117mg,Järn:2mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Sidorätt Tillagad:Amerikansk Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!