Lätt recept för jordgubbspockkaka

Detta jordgubbe kaka är den perfekta sommarefterrätten! Med en jordgubbar enkel sirap inuti och vispad grädde och jordgubbar på toppen är det enda recept för jordgubbstoppkaka du någonsin behöver!

Den bästa Strawberry Poke Cake

Jag har en bekännelse att göra, jag gillar inte att vara het. Om det är varmt ute stannar jag bara inne någonstans där det finns luftkonditionering, vilket innebär att jag tillbringar större delen av sommaren inne.

Det finns en sak som får mig ut under sommaren och det är en bra grill eller något bra vattenspel .

Jag vet inte vad det handlar om grillfest, men jag älskar dem. Jag älskar särskilt all mat. Det finns bara något om bra grillad balsamico kyckling , jordgubbs spenatsallad och Brasiliansk saft det gör mig glad.

Och idag delar jag ett av mina absoluta favoritrecept för sommarefterrätt - jordgubbskaka.

Vad gör den här till den bästa jordgubbskakan?

Det fick min man att bli kär i mig. Är det något rätt?

Det kan vara lite överdrivet men det är ganska nära. Jag gjorde den här jordgubbskakan första gången vi träffades (för en kyrklig poolfest) och vi träffade en vecka.

Jag kanske har fångat min man den kvällen men jag fick också folk som kom fram till mig under hela festen och berättade för mig hur god efterrätten var (min man inkluderad).

Det här är ett allvarligt suddigt foto men är vi inte söta? Det här är bara några veckor efter att vi träffades och njöt av den här jordgubbskakan tillsammans!

Strawberry Poke Cake Ingredienser

Det finns två sätt att göra denna tårta - ett som är lite komplicerat men definitivt smakar bättre (med jordgubbssirap) eller alternativet att bara använda Kool-Aid som din vätskevätska istället.

Jag ska skriva inlägget med den enkla sirapen men jag har lagt till en anteckning i receptkortet längst ner i det här inlägget med detaljer om vad Kool-Aid jag rekommenderade om du vill göra det på det sättet.

Här är allt du behöver för detta recept på jordgubbstork.

• Vit kakmix (du kan välja din favorit, varumärket spelar ingen roll)
• Ingredienser för att göra din kakmix (ägg, olja, etc.)
• Jordgubbssirap (se detaljer för detta nedan) eller Strawberry Kool-Aid
• Färska jordgubbar, skivade
• Vispad toppning - du kan antingen använda färdiga som Cool Whip eller göra din egen vispad grädde med detta vispad grädde recept

Strawberry Simple Sirap Ingredienser

Att göra enkel sirap för recept är ett av mina favorit sätt att ge smak. För jordgubbssirap behöver du:

• 1 kopp socker
• 1 kopp vatten
• 1 kopp färska jordgubbar, mosade och pulserade i mixern (vi älskar vår Vitamix !) - ännu bättre om du väljer dem som en del av din sommar att göra-lista !

Detta kommer att göra vad du behöver för jordgubbstoppkakan, men jag rekommenderar att du fördubblar receptet och gör det här recept för mocktail att gå med kakan också!

Hur man gör Strawberry Poke Cake

Detta är på allvar en av de enklaste kakorna någonsin, ännu enklare om du går Kool-Aid-vägen men igen, jag rekommenderar jordgubbs enkel sirapversion utan tvekan! Du kan titta på videon nedan för att se hur enkelt det är!

1 - Baka din vita tårta

Följ ingredienserna på din kakmix för att göra en standard rektangelkaka i en 9 × 13 tårta . Du kan också göra två runda kakor (eller till och med muffins) men för jag föredrar rektangelversionen för skärning.

Låt kakan svalna innan du går vidare till den faktiska petingen.

2 - Gör din jordgubbar enkel sirap

Medan kakan bakar gör du din jordgubbs enkla sirap genom att kombinera socker, vatten och färska jordgubbar i en kruka på spisen.

Värm upp till kokning och rör om och låt blandas tills sockret är helt upplöst.

Sila vätskan från jordgubbarna i en nätfilter som den här .

3 - Sticka din tårta

Jag har haft många människor som frågar när jag ska sticka din tårta. Om du planerar att laga och servera direkt, låt din kaka svalna och sticka den så snart den har svalnat.

Om du planerar att göra detta i förväg, vilket är en fantastisk idé, lämna kakan ensam tills du är redo att fylla på den. Peka inte ännu!

Men förutsatt att du är redo att fortsätta och göra den här jordgubbstoppkakan, när din kaka har svalnat, använd en gaffel och stick hål över hela kakans topp.

Se till att sticka över hela kakan (du behöver inte vara perfekt symmetrisk eller på avstånd) så att vätskan kan komma in i alla delar av kakan.

4 - Tillsätt vätska för att göra den till en jordgubbskaka

Häll den enkla sirapen du gjorde tidigare (eller Kool-Aid) över kakan och försök sprida den ganska jämnt. Om du gillar den riktigt smakrika och fuktiga, kan du alltid göra två koppar jordgubbar enkel sirap istället för en.

Och om du vill ha lite mer färg än den enkla sirapen kan du alltid lägga till en droppe röd matfärgning i vätskan innan du häller i. Det ger den lite mer av den röda färgen (om du bryr dig).

När vätskan är i kakan, lägg i kylen och låt svalna i ungefär en timme. Om du har bråttom kan du hoppa över det här steget, men det låter vätskan suga in i kakan lite bättre.

Och kakan är bättre när den serveras kyld ändå! Medan kakan kyls är det en perfekt tid att skiva dina jordgubbar om du inte redan har gjort det.

5 - Frosta jordgubbens tårta

När kakan är tillräckligt kyld är det dags att frosta.

Använd antingen Cool-Whip eller färsk vispad grädde, tillsätt ett lager vispad grädde till toppen av kakan. Om du vill gå mer en blandad bärväg kan du till och med prova det med detta blåbär vispad grädde !

6 - Tillsätt färska jordgubbar i potten

En av kakans signaturdelar är de färska jordgubbarna på toppen. Det gör det lite som jordgubbsmörkaka och rekommenderas starkt!

Ta dina skivade jordgubbar och täck över hela toppen av kakan så att varje bit av jordgubbens kaka kommer med färsk jordgubbe. Och när du serverar kakan rekommenderar jag att du lägger ut en skål med skivade färska jordgubbar för alla som vill lägga till ännu mer på toppen!

7 - Servera kyld

När kakan är helt dekorerad, lägg den i kylen och kyla tills du är klar att servera.

Jag rekommenderar vanligtvis att servera inom några timmar efter att ha fyllt på kakan. Om du planerar att göra denna jordgubbstekaka i förväg, läs instruktionerna i avsnittet Vanliga frågor nedan för att göra denna potkaka i förväg.

Vanliga frågor om Strawberry Poke Cake Recept

Jag verkar alltid få samma frågor om den här jordgubbskakan, så jag ville svara på några av dem här!

Om du har fler frågor, lämna gärna en kommentar så gör jag mitt bästa för att svara snabbt. Och om du gör den här jordgubbskakan skulle jag gärna höra vad du tyckte!

Vad är tårta?

Poke cake är i grunden en kaka som du pekar i hål i och fyller med någon form av vätska som kommer in i alla dessa hål och ger smak till insidan av kakan.

Kan du göra potkaka i förväg?

Ja, du kan göra potkaka i förväg eller åtminstone sortera. Om du planerar att göra den här jordgubbskakan i förväg (som säg dagen innan), rekommenderar jag att du gör alla bitarna (kakan, enkel sirap, vispad grädde) av kakan i förväg och sätter ihop den precis innan du ska servera kakan.

Du kan också bara göra hela jordgubbskakan dagen innan och lämna den i kylskåpet - den är fortfarande utsökt nästa dag men kan vara lite mer fuktig och eventuellt till och med fuktig om du lämnar allt tillsammans för länge.

Kan du frosta en tårta?

Det beror på vad du menar med frost. Om du menar att toppa det med något så ja! Om du menar frost det med säg vanlig butiksköpt tårta, jag skulle rekommendera det - speciellt med den här tårtan. Vispad grädde lägger egentligen bara till den uppfriskande sommarsmaken på denna tårta och en vanlig tårtfrostning skulle bara inte vara densamma.

Om allt du har är vanlig tårtfrostning eller som en gräddostfrostning, är det bättre än ingenting.

Kan du dekorera en tårta?

Ja, dekorera hur du vill. Jag rekommenderar att du använder färska jordgubbar till den här jordgubben, men för andra potkakor, här är några av mina favorit sätt att dekorera:

idéer för saran wrap ball

• Färska jordgubbar
• Färska bär så att det ser ut så här Amerikansk flaggkaka
• Chokladspån
• Skär upp godisbitar som på det här chokladkaka
• Vispad grädde och drizzled med choklad och karamellglasyr

Kan du lägga ihop en tårta?

Jag har ärligt talat aldrig försökt lagra denna tårta, men det finns ingen anledning att du inte kunde.

Om du vill skikta poppkakan är min rekommendation att göra de två runda kakorna och i princip göra en individuell kakkaka av varje - peka på den första rundkakan och häll på vätskan och fyll på med vispad grädde (inga jordgubbar).

Lägg den andra kakan ovanpå vispgrädslaget som för alla andra lagerkakor, peta och häll den extra vätskan i den andra kakan, toppa och dekorera som vanligt med vispad grädde och färska jordgubbar.

Kan du frysa tårta?

Jag rekommenderar inte att frysa den här jordgubbskakan - speciellt när den är toppad. Men du kan helt frysa kakadelen av den innan du lägger till något i den, precis som att frysa muffins, och sedan dra ut den och tina innan du fyller på den.

Kan du göra kakmuffins?

Ja, du kan göra kakmuffins! Följ helt enkelt receptet för kakmix för att göra muffins och istället för att göra en tårta - du kommer i grunden att göra 24 individuella jordgubbstekakmuffins istället.

Följ exakt samma process - peta, häll och toppa med vispad grädde och jordgubbar. Eller om du vill med muffinsna, kan du faktiskt röra på vispad grädde och bara toppa med en enskild jordgubbe också.

Och om du gör muffins rekommenderar jag starkt dessa non-stick cupcake liners istället för de vanliga så att du inte tappar så mycket tårta!

Vad är det bästa receptet för potkaka?

Det bästa receptet för tårta kommer att vara efter din smak och vilken typ av tårta du letar efter. Min personliga favorit är detta recept för jordgubbskakor (eller detta Snickers pojkar tårta ).

Fler jordgubbsrecept

Behöver du enklare sätt att använda alla sommarjordgubbar? Här är några av våra favoriter!

• Strawberry spenatsallad
• Jordgubbssoppa
• Strawberry popsicle recept
• Strawberry mocktail recept
• Strawberry lavendel limonad
• Jordgubbsananasorbet

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 0från0röster

Strawberry Poke Cake Recept

Detta jordgubbe kaka är den perfekta sommarefterrätten! Med en uppfriskande jordgubbar enkel sirap inuti och toppad med vispad grädde och färska jordgubbar är det enda recept för jordgubbstoppkaka du någonsin behöver! Förberedelse:10 minuter Kock:30 minuter

Serverar12

Ingredienser

• ▢1 box vit tårta mix
• ▢1/3 kopp olja
• ▢3 ägg
• ▢1 kopp jordgubbar enkel sirap
• ▢12 uns jordgubbar , skivad
• ▢8 uns vispgrädde

Strawberry Simple Sirap

• ▢1 kopp vatten
• ▢1 kopp socker
• ▢1 kopp jordgubbar pulserad i mixer

Instruktioner

• Baka din tårta enligt anvisningarna och låt svalna i några minuter.
• Sticka kakan med en gaffel överallt.
• Häll jordgubbar enkel sirap över kakan.
• Låt svalna i en timme i kylen.
• Toppa med vispad toppning och skivade jordgubbar.
• Servera kyld.

Strawberry Simple Sirap

• Kombinera vatten, socker och jordgubbar i krukan på spisen på medelhög värme.
• Koka upp kombinationen och låt koka under socker är helt upplöst i vatten.
• Sila ut vätska med hjälp av en nätfilter (så att du bara har vätska, inte jordgubbar)
• Ta bort från värmen och låt svalna innan du använder den.

Tips & anteckningar:

Om du föredrar kan du ersätta jordgubbar enkel sirap med 1 kopp Strawberry Kool-Aid.

Näringsinformation

Kalorier:337kcal,Kolhydrater:60g,Protein:4g,Fett:10g,Mättat fett:2g,Kolesterol:44mg,Natrium:329mg,Kalium:124mg,Fiber:1g,Socker:40g,A-vitamin:90IU,C-vitamin:23,8mg,Kalcium:127mg,Järn:1.2mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Efterrätt Tillagad:Amerikansk Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!