Frukost Empanadas för skinka och ost

Dessa skinka och ost frukost empanadas är den perfekta snabba frukosten för alla som vill ha något ostliknande, fyllning och läckra!

En gång bodde min man i Argentina i två år och under den tiden blev han beroende av en liten sak som kallas empanada. Så när vi hittade en liten restaurang runt hörnet från vårt hus som serverar äkta argentinska empanadas, var vi i trubbel. Det är inte ofta det går en vecka som jag inte stannar in och hämtar ett par empanador till frukost. De har massor av olika alternativ inklusive allt från kött till spenat och feta.

Men min favorit är lätt skinka och ost; det är den absolut bästa skinka och ost empanada jag någonsin har haft.

Det är därför jag är så glada att få ta med mig min version av skinka och ost frukost empanadas, inspirerad av de runt hörnet från mitt hus. Medan jag kompenseras för det här inlägget är alla åsikter och idéer 100% ärliga och mina egna.

Det finns ett par hemligheter att göra stora skinka och ost empanadas enligt min man och ägaren av restaurangen (ja, jag gick och frågade henne). Se till att du har skinka av god kvalitet. Jag är ett enormt fan av allt kött från Jones Dairy Farm, så jag plockade upp en Jones Dairy Farm skinkbiff från avsnittet kylt kött i min lokala livsmedelsbutik.

För det andra, använd mozzarellaost. Jag gick faktiskt in och frågade restaurangägaren om den här eftersom jag inte trodde min man när han sa mozzarella. Jag har aldrig haft en empanada eller en smörgås eller något skinka och ost som använder mozzarella, så det gav ingen mening för mig. Men det är sant. Färsk mozzarella är nyckeln.

Den sista hemligheten är att skära upp din mozzarellaost och skinka i små kuber som är ungefär lika stora. Detta gör att de bara smälter ihop till en fin blandning när de är bakade och är verkligen det som gör dessa empanadas så läckra.

mickey mouse party idéer för en pojke

Jag behöver saker för att vara snabba, så istället för att göra empanadadegen från grunden använde jag smördeg. Det gjorde utsidan av empanada skarp, flagnande och utsökt. Och den perfekta kontrasten till den mjukt smälta blandningen inuti. Använd en kakskärare, ett glas eller en stor skål för att skära ut cirklar i degen, fyll dem med skinka och ostfyllning och använd sedan en empanadapress (som den här!) För att skapa dina empanador.

Kasta dessa barn i ugnen och baka tills de är gyllene på toppen. Och du har läckra skinka och ost frukost empanadas för alla!

vuxenspel för nyår

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckorecept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 0från0röster

Frukost Empanadas för skinka och ost

Läckra argentininspirerade skinka och ost empanadas som är ostliknande och läckra! Förberedelse:femton minuter Kock:femton minuter Total:30 minuter

Serverar8

Ingredienser

• ▢8 uns block av färsk mozzarellaost
• ▢7 uns Jones Dairy Farm Ham Steak
• ▢4 läs för att baka smördeg (vanligtvis två paket)
• ▢non-stick bakspray
• ▢Ägg
• ▢2 Tsk vatten

Instruktioner

• Värm ugnen till 375 grader och ta bort smördeg från kylskåp för att tina.
• Skär både mozzarella och skinkbiff i 1/4 tum kuber.
• Häll ost och skinka i en stor skål och blanda tills det är väl kombinerat.
• Rulla ut ett ark på smördeg på pergamentpapper.
• Använd antingen en skål, ett glas eller baksidan av en empanadaskärare och skär 4 ”cirklar från degen.
• Fortsätt med alla fyra arken smördeg.
• Spraya empanadaskärare med non-stick bakspray.
• Blanda ägg och vatten för att göra en äggtvätt.
• Placera en degcirkel i mitten av empanadaskäraren och tillsätt en stor sked skinka och ostblandning till mitten.
• Använd en matborste och borsta empanadas cirkel med äggtvätt.
• Vik ihop och tryck tätt för att täta empanada tillsammans. Skala långsamt från empanadatillverkaren och lägg på ett bakplåt som sprutats med non-stick bakspray.
• Borsta toppen av empanadaen med äggtvätt så att den blir brun i ugnen.
• Upprepa med kvarvarande cirklar och fyllningsblandning.
• Baka i 12-15 minuter eller tills toppen är lättbrunad.
• Servera varm eller vid rumstemperatur.

Näringsinformation

Servering:2g,Kalorier:790kcal,Kolhydrater:55g,Protein:tjugog,Fett:54g,Mättat fett:femtong,Kolesterol:33mg,Natrium:797mg,Kalium:176mg,Fiber:1g,Socker:1g,A-vitamin:190IU,C-vitamin:8mg,Kalcium:155mg,Järn:3.5mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Frukost Tillagad:medelhavs Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!