Hemlagad Chex Mix

Detta hemlagade Chex-mixrecept är det perfekta partysnacket, eftermiddagsmat eller när som helst mellanmål! Den här smaskiga mellanmålsmixen kombinerar Chex-flingor, kringlor, bagelchips och mer i en utsökt salt festblandning med en crunch!

Jag ska vara den första som berättar för dig att jag är en typ av Chex Mix-missbrukare, verkligen en matmissbrukare helt och hållet, men Chex Mix är min svaghet.

Och det är inte bara de ursprungliga grejerna, jag gillar cheddaren, jordnötsversionen och till och med den söta versionen. Jag har sedan gymnasiet när Chex Mix alltid var mitt val av mellanmål. Jo det och pizza limpa.

Nu spola fram några, okej, många år, och medan jag fortfarande gillar en bra handfull köpta Chex Mix, vad jag längtar efter är hemlagade grejer.

Det finns bara något med hemlagad Chex Mix och hur smakerna blandar sig på ett annat sätt som är så tillfredsställande.

Denna hemlagade Chex Mix liknar den butiksköpta typen men med starkare smaker och fler av mina favoriter! Det är min favorit (och kommer förhoppningsvis att bli din) för:

1. Den använder både råg och vanliga bagelchips och det är ändå den bästa delen av mixen!
2. Jag har förstärkt smaken lite jämfört med ett traditionellt Chex Mix-recept så varje bit har smak!
3. Att baka det i ugnen (kontra mikrovågsugnen) låter verkligen smakerna komma in i snacksna medan de fortfarande är krispiga snarare än lite fuktiga.

Ingredienser

Ingrediensanteckningar

• Chex spannmål - medan du tekniskt bara kan göra detta med en eller två slags Chex-spannmål, är det mycket bättre med kombinationen av alla tre
• Kryddat salt - detta recept är baserat på användning Lowry's kryddat salt .
• Smör - eftersom detta redan är ett saltrecept, använd osaltat smör.
• Pommes frites - Jag gillar verkligen kombinationen av både bagelchips och rågchips i detta, knäckt i små bitar av bitstorlek. Om du inte hittar den ena eller den andra kan du använda den ena men båda är bättre.

Instruktioner

Detta hemlagade Chex Mix recept är super lätt att göra! Det tar lite tid att göra, men det är helt enkelt för att du ska steka blandningen i ugnen i ungefär en timme.

Den faktiska tillverkningen av mellanmålsmixen är super enkel och snabb! Så låt oss prata om att göra hemlagad Chex Mix i ugnen!

Blanda alla dina mellanmålsprodukter - flingor, kringlor, rågflis och bagelflis i en stor skål. Se till att den är tillräckligt stor för att du kan lägga till kryddor och blanda allt utan att allt faller ut.

Eller ännu bättre, om du har en stor stekpanna i aluminium - sätt det i det.

Kombinera smält smör, worcestershire sås, vitlökspulver och kryddat salt i en skål tills det är väl kombinerat.

Tillsätt smörblandningen i skålen eller pannan med mellanmålsprodukter och rör om tills alla mellanmålsprodukter är belagda.

Om du använder en stekpanna är du redo att sätta Chex Mix i ugnen. Om inte, gillar jag att fodra ett stort bakplåt med pergamentpapper och sedan hälla mellanmålsmixen över pergamentpappret för bakning.

Baka i en 250 graders ugn i ungefär en timme, ta bort den från ugnen och rör om blandningen var 15: e minut. Omrörning hjälper till att kryddorna fördelas jämnt och ser till att all spannmålsblandningen torkar och blir krispig.

Ta ut den från ugnen. Om du använder ett bakplåt, ta bara bort pergamentpappersfodret och lägg det på bänken för att låta det svalna.

Om du använder en stekpanna, placera spannmålsblandningen på en bit pergamentpapper för att svalna i cirka 15 minuter.

Njut omedelbart efter kylning! Eller förvara i en Ziploc-väska eller lufttät behållare i upp till en vecka.

Experttips

Bryt upp bagel och rågflis det små bitar så de går längre i mellanmålsmixen och du får lite i nästan varje bit.

Få de minsta kringlorna du kan hitta eftersom de är den största delen av denna mellanmålsmix. Ju mindre kringla, desto bättre passar de in i denna blandning.

Ersätt andra mellanmålsprodukter om det finns saker du kanske inte gillar, se bara till att hålla mätningarna (t.ex. 1 kopp Cheerios för 1 kopp Chex) samma. Om du lägger till andra saker i stället för att ersätta dem kommer kryddmätningarna att vara avstängda.

Gör en dubbel sats och ge några till vänner med en av dessa roliga presentlappar !

Häll lite kryddor i blandningen rör om gången och häll sedan lite mer. Detta hjälper till att täcka hela spannmålsblandningen utan att en del blir fuktig och översmakad.

Vanliga frågor om recept

Hur länge håller hemlagad Chex Mix?

Om du förvarar den i en lufttät behållare kan den här hemlagade Chex-mixen ta upp till fyra veckor, om den håller så länge.

Är det billigare att skapa din egen Chex Mix?

Det är inte nödvändigtvis billigare att skapa din egen Chex Mix om du inte redan har alla ingredienserna till hands och vill använda dem. Så första gången blir det säkert dyrare men att göra andra och tredje omgångar kan vara billigare. Det är emellertid utsökt, lättare att kontrollera vad som finns i det och en rolig förändring från de traditionella påsarna.

Varför är min hemlagade Chex Mix fuktig?

Om du hällde hela kryddan på en del av blandningen kan det bli fuktigt. Om det är fuktigt kan du alltid sätta tillbaka det i ugnen i ytterligare 15 minuter och hoppas att det torkar ut det lite.

Kan Chex Mix frysas?

Ja, du kan förvara i frysvänliga påsar i frysen i upp till sex månader. Jag föredrar dock att den är färsk och rekommenderar att du bara gör en ny sats framför frysning.

Mer enkla mellanmål

• Pepperoni rullar
• Smält ost
• Buffalo kyckling dopp
• Mini trosor
• Spenat kronärtskocka dopp
• Dragna fläskreglage

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 5från2röster

Hemlagad Chex Mix

Denna smaskiga Chex Mix-ugn kombinerar Chex-flingor, kringlor, bagelchips och mer i en utsökt salt festmix! Förberedelse:5 minuter Kock:1 timme Total:1 timme tjugo minuter

Serverar24 serveringar

Ingredienser

• ▢8 TBS Smör smält
• ▢1 TBS kryddat salt
• ▢2 tsk vitlökspulver
• ▢2 1/2 TBS Worcestershire sås
• ▢3 koppar Corn Chex
• ▢3 koppar Ris Chex
• ▢3 koppar Vete Chex
• ▢1 kopp Tiny Twist kringlor
• ▢1 kopp bagelchips bruten i små bitar
• ▢1 kopp rågflis bruten i små bitar

Instruktioner

• Förvärm ugnen till 250 grader.
• Om du inte har en stekpanna, lägg ett stort bakplåt med bakpapper. Om du har en stor stekpanna av metall behöver du inte rada med pergamentpapper.
• Blanda alla dina mellanmålsprodukter - flingor, kringlor, rågflis och bagelflis i en stor skål.
• Kombinera smält smör, worcestershire sås, vitlökspulver och kryddat salt i en skål tills det är väl kombinerat.
• Tillsätt smörblandning till spannmålsblandningen, lite i taget, rör om den för att jämnt kombinera.
• Häll belagd spannmål i en stor stekpanna eller på pergamentfodrad bakplåt. Skaka snabbt så att spannmålsblandningen sätter sig i ett lager.
• Baka i ugnen i 1 timme, rör om blandningen var 15: e minut. Om blandningen fortfarande är fuktig efter 1 timme, tillsätt ytterligare 15 minuter.
• Ta bort från ugnen, ta bort från pannan och sval på biten av pergamentpapper. Om du använder en stekpanna, lägg den på bitar av pappershanddukar eller pergamentpapper för att svalna i 15 minuter.
• Njut omedelbart eller upp till fyra veckor, förvaras i en lufttät behållare.

Tips & anteckningar:

Häll lite kryddor i blandningen rör om gången och häll sedan lite mer. Detta hjälper till att täcka hela spannmålsblandningen utan att en del blir fuktig och översmakad. Ersätt andra mellanmålsprodukter om det finns saker du kanske inte gillar, se bara till att hålla mätningarna (t.ex. 1 kopp Cheerios för 1 kopp Chex) samma. Om du lägger till andra saker i stället för att ersätta dem kommer kryddmätningarna att vara avstängda. Få de minsta kringlorna du kan hitta eftersom de är den största delen av denna mellanmålsmix. Ju mindre kringla, desto bättre passar de in i denna blandning. Bryt upp bagel och rågflis det små bitar så de går längre i mellanmålsmixen och du får lite i nästan varje bit.

Näringsinformation

Servering:0,5kopp,Kalorier:174kcal,Kolhydrater:27g,Protein:4g,Fett:6g,Mättat fett:3g,Kolesterol:10mg,Natrium:657mg,Kalium:80mg,Fiber:2g,Socker:3g,A-vitamin:388IU,C-vitamin:3mg,Kalcium:52mg,Järn:6mg

Ansvarsfriskrivning

partyspel för små grupper

Författare: Britni vaka Kurs:Mellanmål Tillagad:Amerikansk Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!