Strimlad fläsktaco

Detta är ett sponsrat inlägg skrivet av mig på uppdrag av Hormel Foods, LLC. . Alla åsikter är 100% mina.

Dessa crockpot strimlade fläsk tacos är en av våra favorit snabba veckodagar och en av våra enkla crockpot måltider när vi bara inte har tid att laga mat.

Ett av våra mål i sommar är att äta ute mindre. Vi spenderar så mycket pengar på mat och det är inte för att vi gillar att äta ute. Ärligt talat, jag är så trött på restaurangerna nära oss och vill gärna laga middag hemma varje kväll bara så att jag inte behöver äta en annan Asiatisk kyckling sallad den här sommaren. Problemet är att varken min man eller jag har tid att laga middag när det faktiskt är middagstid. Det är därför dessa strimlade fläsk tacos är perfekta; vi kastar fläskköttet i crockpotten ett par timmar före middagen och när middagstiden rullar runt, har vi en utsökt måltid som kom från vårt eget kök i stället för snabbmatrestaurangen.

nattplatser att besöka nära mig

Detta recept inspirerades av några av de mest fantastiska tacos som vi någonsin har haft på vår resa till Tampa, Florida-området tidigare i år. Deras fläsk (och kyckling) var så bra att vi faktiskt gjorde en resa tillbaka till Anna Maria Island vår sista dag (en timmes bilresa) bara så att vi kunde äta lunch där igen. Händer ner den bästa quesadilla jag någonsin har haft i mitt liv.

Min man saltade fläskfiléen ett par timmar kvällen innan och kastade sedan köttet i crockpot med ett par kryddor och lät det koka tills det bara föll ihop i perfekt strimlat fläsk. Vi använde en original ALLTID TENDER fläskfiléfilé men de har också förmarinerade fläskländar och fläskstek som också skulle fungera bra i crockpot.

Dessa strimlade fläsktacos är perfekta för underhållning på sommaren. Ställ bara in en bygg din taco-station utomhus med köttet, grillad majs, svarta bönor, färsk koriander, färsk kål och allt annat du gillar på dina tacos. Servera med en uppfriskande drink som min citrus jordgubbar mocktail , och du har den perfekta middagsfestmiddagen utomhus.

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckorecept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 5från2röster

Strimlat fläskkött

Perfekt mjukt strimlat fläskkött tillagat i en crockpot. Använd i tacos, burritos, quesadillas eller sallader med dina favoritpålägg.

Ingredienser

• ▢2 kg Hormel Tenderar ALLTID fläskfilé
• ▢8 koppar vatten
• ▢1/4 kopp kosher salt
• ▢6 kryddnejlika vitlök , skalad och krossad
• ▢6 selleri stjälkar (inklusive bladen), stora tärnade
• ▢1 medium morot , skalade, skivade och stora tärnade
• ▢3 T kokosolja (eller annan matolja)
• ▢2 T malad koriander
• ▢2 koppar kycklingbuljong

Instruktioner

• Mikrovågsugn en kopp varmt vatten i 3 minuter eller tills det är mycket varmt, häll sedan vatten i en stor skål med lock.
• Tillsätt kosher salt till varmt vatten och låt vatten lösa sig.
• Tillsätt 7 koppar kallt vatten till blandningen så att den slutliga vattenblandningen är kall.
• Skär fläskfilé i 1 1/2 tum tjocka bitar och lägg sedan till alla bitarna i vattnet.
• Täck fläskskål med lock och låt saltlösningen stå i 8-12 timmar.
• När fläsket är saltat, ta bort det från saltlake, skölj för att bli av med saltlake och klappa torrt.
• Tillsätt 3 T kokosnötolja till pannan på hög värme och bränn fläskfilébitar i pannan tills de är gyllenbruna på båda sidor. Ta bort från pannan och lägg åt sidan.
• Tillsätt selleri, morot och vitlök i pannan och koka tills grönsakerna är karamelliserade.
• Tillsätt kycklingbuljong i veggiepannan och blanda ihop.
• Häll hela veggieblandningen i en crockpot.
• Tillsätt koriander i crockpot och blanda tills det är väl kombinerat.
• Tillsätt fläsket i crockpot och koka i 2 1/2 - 3 timmar på hög tills fläsk är helt kokt.
• Ta bort fläsk från crockpot och strimla i små bitar.
• Minska blandningen i crockpotten medan du strimlar. Sätt tillbaka det strimlade fläsket i dess juice och låt suga upp saften för att ge ömhet.

Tips & anteckningar:

Tillsätt strimlat fläsk till tortillorna och lägg på dina favoritpålägg som karamelliserad majs, svarta bönor, hackad kål etc.

Näringsinformation

Kalorier:1564kcal,Kolhydrater:22g,Protein:193g,Fett:74g,Mättat fett:46g,Kolesterol:589mg,Natrium:30830mg,Kalium:4993mg,Fiber:6g,Socker:7g,A-vitamin:11480IU,C-vitamin:70mg,Kalcium:354mg,Järn:12.5mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!

minut för att vinna det för barn