Lätt frukost Burritos med lönnkorv

Tack till Alexia för att sponsra detta inlägg och ge mig chansen att dela mina favoritfrukostburritos! Medan detta inlägg kompenseras är receptet, idéerna och åsikterna 100% ärliga och mina egna.

Det här burritosreceptet för lönn är det perfekta sättet att börja ditt nya år rätt! Med en kombination av vanlig potatis, sötpotatis, lönnkorv och lönnblåbärskompott är det den perfekta frukostmåltiden!

star wars tema födelsedagsfest spel

Gott nytt år! Under de senaste åren har mina nyårsresolutioner sett ganska lika ut. Gå till gymmet, äta bättre - du vet, vad som helst för att gå ner några kilo och passa in i mina kläder före bebisen. I år kommer det dock att bli lite annorlunda. Min nyårs resolution är inte att äta bättre, min nyårs resolution är att äta alls. Ett vanligt symptom på post-partum depression (PPD) är aptitbrist och att inte äta. Jag insåg inte att jag hade PPD förrän ungefär ett år efter att min son föddes och vid den tiden var mina matvanor så omöjliga att försöka få dem under kontroll när jag behandlade och hanterade PPD var bara uteslutet.

2016 är året jag börjar ta mitt liv tillbaka. Och för mig är att skapa bättre matvanor det första steget i att göra det. Jag är äntligen vid den punkt där jag känner att jag har tillräckligt med ett grepp om saker som jag äntligen kan börja arbeta med att bli av med några av de dåliga vanor jag har bildat under de senaste tre åren eftersom jag inte äter någonting förrän 17:00 vardera dag och bara när min man påminner mig är inte rätt sätt att göra det.

Och jag är den första som berättar för dig att det inte är ett sätt att gå ner i vikt. Min ämnesomsättning är helt stängd vid denna tidpunkt, vilket innebär att gå ner i vikt är nästan en omöjlighet just nu tills jag får det igång igen.

Det finns tre saker som jag har hittat som hjälper mig att äta bättre. Först förbereder jag måltider i förväg så att jag bara kan värma upp och äta hela veckan. För det andra att äta måltider som kombinerar alla mina matgrupper i en bit (som en hash, gryta eller soppa).

Och för det tredje, att hålla fast vid bättre för dig, naturliga livsmedel med mestadels bara naturliga sockerarter så jag kraschar inte några timmar senare.

Dessa lönnfrukostburritos med en lönnblåbärskompott är en av mina favoritmåltider eftersom de träffar alla dessa tre krav för mig. Jag kan göra frukosthash på söndag och göra en liten frukostburrito varje morgon till frukost på bara några minuter.

De har korn, mejeriprodukter, kött, grönsaker och med blåbärskompott, till och med lite frukt. Och eftersom jag använder Alexia Smart Classics Fries och Sweet Potato Fries är det enkelt att hålla sig till den helt naturliga gourmetätplanen som jag letar efter. Åh och nämnde jag att mitt barn älskar dem? De är också perfekta för barnen!

Easy Maple Korv Frukost Burritos

För att göra frukost burritos, börja först med att laga din Alexia Smart Classics Fries och sötpotatisfries i ugnen, enligt anvisningarna på påsen. Jag använde Alexia Smart Classics Straight-Cut Fries men dessa skulle fungera lika bra med Crinkle Cut Fries eller Tri-Cut potatis .

Om du inte hittar Sweet Potato Fries kan du definitivt bara använda Smart Classics Fries. Jag hade en frukostburrito en gång på en resa till San Francisco som innehöll en halv sötpotatisfries och hälften klassisk pommes frites och har älskat kombinationen sedan dess! ! Sötpotatisen lägger också till en fin touch av sötma som passar bra med blåbärskompottet och lönnkorven.

Medan dina pommes frites lagar, gör din blåbärskompott med detta recept . När dina pommes frites är ur ugnen, hacka dem i cirka 1/2 tum bitar och lägg åt sidan. Koka din lönnkorv och lägg sedan i pommes frites och låt dem skarpa upp lite mer.

Lägg i dina ägg och låt de laga mat, blanda sedan alla ihop. Avsluta det med lite strimlad ost för att få den mejerimatgruppen där inne! Och det är det, din frukosthash är klar.

Lägg ca 1/2 kopp i en liten tortilla, tillsätt lite blåbärskompott och rulla upp för att skapa din burrito. Doppa i mer blåbärskompott eller täck med sirap och njut. Kyl resten av frukosthash och kompott för att njuta av till frukost hela veckan!

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 5från1rösta

Lönnkorv Frukost Burritos

Det här burritosreceptet för lönn är det perfekta sättet att börja ditt nya år rätt! Med en kombination av vanlig potatis, sötpotatis, lönnkorv och lönnblåbärskompott är det den perfekta frukostmåltiden! Förberedelse:30 minuter Kock:femton minuter Total:30 minuter

Serverar4

Ingredienser

• ▢1/2 väska Alexia Smart Classics Fries
• ▢1/2 påse Alexia Sweet Potato Fries
• ▢1 lb. lönn frukost korv
• ▢6 ägg , slagen
• ▢1/2 kopp strimlad mexikansk blandost
• ▢8 små mjöltortillor
• ▢Blåbärskompott

Instruktioner

• Koka klassiska pommes frites och sötpotatisfries i ugnen enligt förpackningsanvisningarna. När pommes frites är kokta, skär i 1-tums bitar och lägg åt sidan. Om du använder resterande pommes frites kvällen innan, hoppa över det här steget och hacka bara dina pommes frites i cirka 1 tum bitar.
• Koka lönn frukostkorv enligt förpackningsinstruktioner. När korven är klarbrun, lägg i pommes frites för att rosta upp dem något (2-3 minuter).
• Gör en brunn mitt i korvpotatisblandningen genom att skjuta allt till sidorna på pannan.
• Tillsätt ägg i brunnen i mitten av pannan och låt koka tills det är helt kokt, rör om (fortfarande i mitten av pannan) för att klättra då och då.
• När äggen har kokats, blanda korv och potatisblandning i äggen. Om du blandar in äggen tidigare täcker de korven och potatisen snarare än att vara deras egen separata sak.
• Blanda allt tillsammans och lägg på osten medan du fortfarande är i pannan.
• Lägg en stor skopa av blandningen på sidan av en tortilla, fyll på ca 1 msk blåbärskompottblandningen och rulla upp i en burrito.

Tips & anteckningar:

Du kan också hoppa över tortillan helt och hållet och bara äta detta som en frukosthash med blåbärskompottet på toppen. Läckert på något sätt.

Näringsinformation

Kalorier:670kcal,Kolhydrater:31g,Protein:33g,Fett:44g,Mättat fett:femtong,Kolesterol:340mg,Natrium:1325mg,Kalium:476mg,Fiber:1g,Socker:3g,A-vitamin:535IU,C-vitamin:0,8mg,Kalcium:203mg,Järn:4.5mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Frukost Tillagad:Amerikansk Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!