Vita chokladtranbärkakor

Dessa vita chokladtranbärkakor är så bra! De är lite krispiga runt kanterna med ett mjukt och tunt centrum. De är som den perfekta semesterversionen av din favoritkaka med vit chokladmakadamianötter!

Jag älskar tranbär. Färska tranbär som i mina tranbär orange muffins , torkade tranbär som i bästa fyllningen någonsin och till och med sockrade tranbär .

Jag vet att vissa människor inte är ett fan, men jag älskar när semestern kommer och jag får händerna på alla tranbär!

Dessa vita chokladtranbärkakor är tekniskt sett en semesterkaka med tillägg av tranbärsmaken (och de är ett utmärkt tillskott till en julkakplatta), men du kan lätt njuta av dem hela året! Jag gör!

De är som en semesterversion av den bästa macadamianötterkakan någonsin. Söt, lite syrlig och helt utsökt!

Varför kommer du att älska detta recept

• Stor konsistens - kakorna är lite krispiga på utsidan (bara lite) medan de är supermjuka och klara i mitten. Det är som det bästa av två världar i en kaka.
• Smakskombination - den syrliga tranbäret i kombination med den salta macadamianötterna och den söta kakan, det är bara en fantastisk smak!

Ingredienser

Ingrediensanteckningar

• Smör - osaltat smör som har blivit mjukat så att du kan trycka ner det och smöret ger.
• Macadamianötter - i några av mina kakrecept, som dessa chokladpuddingkakor , muttrarna är valfria. De finns inte i detta recept - de är en stor del av receptet och så smaskiga.
• Vit chokladflis - eftersom dessa också är en stor del av smaken, rekommenderar jag chokladflis av hög kvalitet som Ghiradelli eller till och med Hershey. Gör inte de generiska butiksvarumärkena som bara inte smälter bra eller smakar gott.
• Craisins - någon torkad tranbär fungerar, men du vill definitivt ha de torkade i dessa kakor snarare än färska. Om du har färskt, prova det här fantastiska tranbär apelsinbröd istället!
• brunt socker - se till att det är ljusbrunt socker. Om du använder mörkt ändras färgen på dessa kakor helt.

Instruktioner

I en stor skål eller stativblandare, grädda ihop smöret, förkortningen och granulerat och brunt socker tills det är lätt och krämigt.

Därefter lägger du till ägg och vanilj och blandar sedan tills de bara har slagits men inte är helt införlivade.

Vispa mjöl, bakpulver och salt i en separat skål.

Tillsätt nu de torra ingredienserna till de gräddade ingredienserna och blanda tills de bara har kombinerats.

Därefter måste du lägga in de vita chokladflisarna, Craisins och nötterna.

När allt är väl kombinerat, använd en medelstor kaka för att dela ut degen. Lägg degen på pergamentfodrad bakplåt. Det är okej om de är nära varandra för den här delen.

roliga kontor julpartyspel för vuxna

Lägg degen i frysen för att kyla i 1 timme.

När degen har kylts, förvärm ugnen till 375 ° F och ordna kyld deg ca 2 ″ isär på ett pergamentfodrad bakplåt.

Det är viktigt att hålla dem spridda isär på bakplåten eftersom dessa kakor sprids ganska lite under tillagningen.

Viktig!

Se till att lägga tillbaka extra deg i frysen medan du väntar på att baka nästa uppsättning kakor. Det måste bakas från kylda eller så stannar kakorna inte ordentligt.

Baka i 9-12 minuter tills kanterna är gyllenbruna och mitten fortfarande är mjuk.

Låt kakor svalna i 5 minuter på bakplåten innan du överför dem till ett galler för att avsluta kylningen. Njut av!

Experttips

Om du inte bakar omedelbart, du kan kyla degen i kylen i upp till 24 timmar.

Att frysa degen , frys på bakplåten i en timme, överför sedan kulorna till en lufttät behållare och frys i upp till 3 månader.

Blanda inte dessa kakor för mycket eller de kommer att bli riktigt krispiga.

Du kan tekniskt använda allt smör istället för smör + förkortning , men det kommer att göra mer krispiga kakor snarare än bara krispiga kanter.

Vanliga frågor om recept

Varför blev mina cookies skarpa?

Du blandade förmodligen degen. Blanda ingredienserna nästa gång tills de har införlivats, inte längre.

aquatica san diego födelsedagsfest

Kan jag göra dessa utan tranbär?

Tekniskt kan du bara göra dessa som raka vita chokladmakadamianötterkakor, men de torkade tranbären ger en fin syrlig smak som gör dem bättre med.

Mer enkla efterrätter

• Mini Oreo cheesecake - bitstora versioner av dessert med en Oreo-skorpa och ostkakafyllning!
• Pepparkakamuffins - cupcakes smaksatt med semesterkryddor och toppat med en läcker kryddad smörkräm!
• rödsammetstårta - denna underbara röda sammetkaka med gräddostfrostning är en efterrättstoppare!
• Cupcakes med varm choklad - chokladmuffins fyllda med marshmallow och choklad, ett av de bästa muffinrecepten någonsin!
• Julgran brownies - de sötaste browniesna någonsin, perfekt för din julkakplatta!

Vill du ha fler godsaker?

Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!

Förnamn E-post * Gå med nu Skriva ut Betygsätta 0från0röster

Vita chokladtranbärkakor

Dessa vita chokladtranbärkakor är så bra! De är lite krispiga runt kanterna med ett mjukt och tunt centrum. De är som den perfekta semesterversionen av din favoritkaka med vit chokladmakadamianötter! Förberedelse:10 minuter Kock:12 minuter Total:1 timme 22 minuter

Serverar24 småkakor

Ingredienser

• ▢1/2 kopp osaltat smör (mjukad)
• ▢1/2 kopp förkortning
• ▢3/4 kopp ljusbrunt socker (packade)
• ▢3/4 kopp strösocker
• ▢2 stor ägg (rumstemperatur)
• ▢1 tsk vanilj extrakt
• ▢2 1/4 koppar allmänt mjöl
• ▢1 tsk bikarbonat
• ▢1/2 tsk salt-
• ▢1 kopp vit chokladflis
• ▢1 kopp Craisins
• ▢1 kopp hackade macadamianötter

Instruktioner

• I en stor skål, grädde ihop smör, förkortning och socker tills det är lätt och fluffigt.
• Tillsätt ägg och vanilj och blanda tills de är vispade men inte helt införlivade.
• Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
• Tillsätt torra ingredienser till krämade ingredienser och blanda tills de bara kombineras
• Vik i vita chokladflisar, Craisins och nötter.
• Använd en medelstor scoop för att portionera degen och lägg den på pergamentfodrad bakplåt. Det är okej om de är nära varandra för detta steg.
• Placera i frysen för att kyla i 1 timme.
• Värm ugnen till 375 ° F och täck bakplåten med pergamentpapper.
• Placera kyld deg på bakplåten 2 'isär. Lägg tillbaka degen i frysen för att hålla den kyld.
• Baka kakor i 9-12 minuter tills kanterna är gyllenbruna och centren fortfarande är mjuka.
• Kyl kakor på bakplåten i 5 minuter innan du överför dem till gallret för att svalna helt innan de serveras.

Tips & anteckningar:

Om du inte bakar omedelbart, du kan kyla degen i kylen i upp till 24 timmar. Att frysa degen , frys på bakplåten i en timme, överför sedan kulorna till en lufttät behållare och frys i upp till 3 månader. Blanda inte för mycket dessa kakor eller de kommer att bli riktigt krispiga. Du kan tekniskt använda allt smör istället för smör + förkortning , men det kommer att göra mer krispiga kakor snarare än bara krispiga kanter.

Näringsinformation

Kalorier:267kcal,Kolhydrater:31g,Protein:3g,Fett:femtong,Mättat fett:6g,Kolesterol:27mg,Natrium:117mg,Kalium:71mg,Fiber:1g,Socker:tjugoettg,A-vitamin:143IU,C-vitamin:1mg,Kalcium:31mg,Järn:1mg

Ansvarsfriskrivning

Författare: Britni vaka Kurs:Efterrätt Tillagad:Amerikansk Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!