Lätta grekiska citron kycklinglår
Detta bakat citron kycklingrecept kan vara på bordet på under 30 minuter och använder bara några färska ingredienser som du kan hämta i din lokala livsmedelsbutik.
De Grekisk kycklingmarinad på dessa citron kycklinglår är så smakrika och läckra både barn och vuxna kommer att älska det! Koppla ihop det med citronpotatis eller grekisk sallad för en enkel veckodagsmåltid som hela familjen kommer att njuta av.
Även om detta inlägg sponsras av ABSCos är alla åsikter och idéer 100% ärliga och mina egna.
Lätt bakat citron kycklinglårrecept
Förra året när jag var gör Hela 30 , vi levde på kycklingrecept. Denna bakade citron kyckling kom till för att jag bara inte orkade äta ett annat grillat kycklingbröst.
Jag har alltid älskat grekiska smaker och denna citron kyckling använder en grekisk kycklingmarinad som är helt enkelt uttryckt, fantastisk. Det skulle också vara riktigt bra på det här sydvästra kyckling sallad om du letar efter hälsosamma recept till middag!
Inget mer torrt grillat kycklingbröst för mig. Jag kunde äta denna grekiska citron kyckling varje dag i 30 dagar och fortfarande vara glad! Egentligen allt som påminner mig om min tid i Santorini skulle göra mig glad!
Du kan göra det med eller utan extra pålägg som grekiska potatisar, men låt mig säga dig - du kommer att bli kär och vill göra kycklinglår varje dag i veckan!
Ingredienser för citron kycklinglår
En av de viktigaste delarna av detta recept är ingredienserna. Du vill se till att ingredienserna du använder är av hög kvalitet så att du får så mycket smak i kycklingen som möjligt. Vi började med några O Organics luftkylda kycklinglår som jag plockade upp på våra lokal Tom Thumb livsmedelsbutik .
Den luftkylda kycklingen bearbetas individuellt med renad luft, vilket ger den 100% mer naturlig smak än typiska kycklinglår. Och som sagt vill du ha så mycket smak i denna grekiska kyckling som möjligt! Och luftkylningen hjälper till att hålla kycklingen fuktig även när den är utan hud!
O Organics Air Chicken kyckling är inte bara mer smakfull, den innehåller också högre omega-3-fettsyror och upp till 40% lägre kostkolesterol på grund av dess organiska linfröberikade diet! Och som en bonus är det burfritt och certifierat av American Humane Association så att du kan må bra om vad du äter!
Förutom kycklingen behöver du några kalamataoliver (det är trots allt grekiskt!), Kapris, färska citroner och en handfull kryddor för att göra en utsökt grekisk kycklingmarinad.
fäst barnet på magen
Här är den fullständiga ingredienslistan, som också ingår i det utskrivbara receptkortet i slutet av detta inlägg!
- 2 msk olivolja
- Saft av en medium citron (2-3 msk)
- Skal av en medium citron (ca 1 msk)
- 2 vitlöksklyftor, malet
- 2 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk torkad timjan
- 1 lb benfria skinnfria kycklinglår
- 1/4 kopp kalamataoliver
- 1 TBS kapris
- Kosher salt
Hur gör du citron kyckling?
Du gör citron kyckling genom att marinera kycklingen i en utsökt grekisk kycklingmarinad, blixtra kycklingen och sedan avsluta den genom att baka i ugnen. Det låter enkelt men se till att läsa hela detta inlägg för tips om hur man marinerar citron kyckling för att få mest smak i kycklingen innan du bakar!
Genom att göra alla tre saker - marinering, sautering och bakning av din kyckling, får du de saftigaste och mest smakrika kycklinglåren som är möjliga. Mycket saftigare än att säga om du gjorde kyckling i det här gryta med broccoli .
Bakad citron kyckling anvisningar
Här är en snabb genomgång så att du kan se hur enkelt det här är!
- Blanda alla andra ingredienser än kyckling och salt i en stor skål tills de är väl kombinerade.
- Salt varje bit kyckling individuellt.
- Lägg kycklingen i en skål med marinad och täck med marinat. Låt marinera i minst 20 minuter.
- Steka kycklingblandningen i pannan på spisen över medelhög värme.
- Baka i ugnen vid 425 grader i 15-20 minuter beroende på kycklingens tjocklek.
- Njut av!
Grekisk kycklingmarinad
Det första steget som jag nämnde är att göra din marinad. För att göra detta, kombinerar du helt enkelt alla dina ingredienser utom kycklingen och saltet i en skål. Jag vill till och med lägga i både oliver och kapris för att låta kycklingen suga upp sin salta smak medan den sitter.
Ingredienser för grekisk kycklingmarinad
Det här är ingredienserna du behöver speciellt för Green Chicken Marinade - få mätningarna i receptkortet längst ner i det här inlägget!
- Olivolja
- Citronskal
- Citron juice
- Vitlöksklyftor
- Torkad oregano
- Torkad rosmarin
- Torkad timjan
- Kalamata oliver
- Kapris
Hur man marinerar grekisk kyckling
Innan du lägger till kycklingen, salta båda sidor av alla dina kycklinglår individuellt med kosher salt. Om du gör detta snarare än att lägga saltet i marinaden kan du få salt på alla delar av kycklingen, inte ojämnt, vilket ofta händer i en marinad.
Placera sedan din kyckling i marinaden och använd dina händer för att verkligen belägga kycklingen med marinaden. Päls är inte riktigt det rätta ordet - det är mer som att klämma ihop och kyla kycklingen i marinaden så att den är helt belagd och indränkt.
Låt sedan din kyckling sitta i den grekiska kycklingmarinaden i minst 20 minuter och upp till över natten. Ju mer tid det marinerar, desto mer smak får kycklingen.
När din kyckling har marinerat under lämplig tid gör du en snabb (som 3 minuter) stekpanna för att få lite färg på utsidan av låren innan du smäller dem i ugnen för att baka.
Det är mycket viktigt att använda en ugnssäker stekpanna när du steker så att du kan sätta samma stekpanna direkt i ugnen för att baka. Att överföra till en annan panna kan helt ändra detta recept eftersom du går från en varm panna till en kall, vilket kan ändra tillagningslängden.
Hur man bakar grekisk kyckling?
Du bakar grekiska kycklinglår i en förvärmd ugn vid 425 grader i 15-20 minuter beroende på tjockleken på kycklinglåren. Våra var ganska tunna så vi kokta dem i 15 minuter men du vill se till att kycklingen är kokt.
Stoppa bara hela pannan i ugnen och baka tills utsidan är lättbrunad och insidan är helt kokt.
Få andra läckra kycklingrecept här!
- Mandel kyckling recept
- Kokosnöt kyckling anbud
- Hemlagade kycklingklumpar
- Balsamico kycklingrecept
- Vit kyckling enchiladas
- Vit kycklingchili
- Kycklingflöjter
Vad passar bra med citron kyckling?
Citron kyckling parar bra med grekisk citronpotatis, en färsk sallad eller till och med några vanliga nudlar. Koppla ihop det med något som inte kommer att förringa de fantastiska citronsmakerna i maträtten utan istället suga upp den läckra citronsås!
Och eftersom allt är bättre med bröd, rosta upp lite läckert färskt bröd för att doppa i resterna av såsen när du har slukat kycklingen. Det är i stort sett allt jag längtar efter när vi åt det här på vår Hela 30 måltider !
Om ingen av dessa saker fungerar bra och du fortfarande undrar vad du ska servera citron kyckling med, prova en av dessa fantastiska sidrätter:
Vanliga frågor om citron kyckling
Jag har svarat på några av de vanligaste frågorna om detta recept nedan. Om du har några andra frågor, lämna gärna en kommentar så svarar jag så snabbt som möjligt!
Kan du steka citron kyckling?
Nej, du kan inte steka detta citron kycklingrecept. Den är designad för att bakas - inte stekt.
Kan jag frysa citron kyckling?
Ja, du kan frysa citron kyckling. Antingen ät dessa grekiska kycklinglår inom 3-4 dagar eller frys i upp till 3 månader. De kommer inte att vara nästan lika bra uppvärmda, men du kan definitivt göra det. Detta är också ett utmärkt recept att använda när du matar en publik eftersom det är så enkelt!
Är citron kyckling hälsosam?
Ja, citron kyckling är hälsosam som receptet är skrivet, även om hälsosamt är en helt subjektiv term idag. Detta recept fungerar för keto-dieten, Hela 30, paleo, Weight Watchers och egentligen nästan vilken diet jag kan nämna. Om du äter keto, hoppa över citronpotatisen på sidan!
Är citron kyckling söt?
Nej, citron kyckling är inte söt. Detta recept är smakfullt men eftersom det använder citron och inga sötningsmedel är det inte sött.
utskrivbara familjefejdfrågor och svar
Är citron kyckling glutenfri?
Ja, citron kyckling är glutenfri. Eller åtminstone detta citron kyckling recept är!
Hur man gör grekisk kyckling och potatis?
Om du vill göra potatis tillsammans med din grekiska citron kyckling, lägg bara till några hackade och skalade Yukon Gold potatis i marinaden och stek och baka tillsammans med kycklingen. Jag har det faktiska receptet snart, men det är ett bra sätt att komma igång tills jag har hela receptet!
Kommer citronsaft att mjölka kyckling?
Ja, citronsaft kommer att mjölka kycklingen i detta recept - det är därför vi använder citronsaften tillsammans med oljan! Men se upp bara för att det är mjukt betyder inte att det inte kan vara för kokt, se till att ta ut det direkt när det är kokt i stället för att låta det torka.
Vill du ha mer läckra recept precis som det här? Ange ditt förnamn och e-postadress i formuläret nedan för att gå med i Play Party Plan-communityn! Du får veckovisa recept och festidéer direkt till din inkorg!
Bakat grekiskt citron kycklingrecept
Detta bakade citron kycklingrecept kan vara på bordet på under 30 minuter och använder bara några färska ingredienser som du kan hämta i din lokala livsmedelsbutik.
Förberedelse:5 minuter Kock:25 minuter Total:30 minuter Serverar4 Ingredienser
Marinad
- ▢2 TBS olivolja
- ▢1 TBS citronskal zest av en medium citron
- ▢2 TBS citron juice juice från en medium citron
- ▢2 kryddnejlika vitlök mald
- ▢2 tsk torkad oregano
- ▢1/2 tsk torkad rosmarin
- ▢1 tsk torkad timjan
- ▢1/4 kopp kalamataoliver pitted
- ▢1 TBS kapris
Kyckling
- ▢1 lb. O Organics Air Chilled Chicken benfria skinnfria kycklinglår
- ▢kosher salt att smaka
Instruktioner
Marinad
- Blanda alla marinadingredienserna tills de är väl kombinerade.
Kyckling
- Salt båda sidorna av varje bit kyckling individuellt.
- Lägg till i marinaden. Belägg med marinad och massera marinad i kycklinglår.
- Låt kycklingen marinera i minst 20 minuter och upp till över natten.
- Förvärm ugnen till 425 grader.
- Värm ugnssäker panna på spisen på medelhög värme.
- Tillsätt kyckling + marinad i het panna och koka i 3 minuter på ena sidan.
- Vänd kycklingen i pannan och placera den omedelbart i förvärmd ugn.
- Baka i 15-20 minuter tills kycklingen är kokt. Tiden beror på tjockleken på kycklinglåren.
- Ta ut den från ugnen och servera den varm.
Näringsinformation
Kalorier:216kcal,Kolhydrater:2g,Protein:22g,Fett:13g,Mättat fett:2g,Kolesterol:107mg,Natrium:292mg,Kalium:277mg,A-vitamin:60IU,C-vitamin:5.3mg,Kalcium:30mg,Järn:1.4mgAnsvarsfriskrivning
Författare: Britni vaka Kurs:Middag Tillagad:medelhavs Gjorde du det här?Märka @PlayPartyPlan på Facebook och Instagram och hashtag det #playpartyplan så jag kan se dina skapelser!Glöm inte att fästa detta grekiska citron kycklingrecept för senare!
